Com o objectivo de preservar e realçar ao máximo o melhor que o nosso Ribatejo tem, a Quintinha dáldeia lançou no mercado através da sua nova marca Fumeiro da Lezíria a sua mais recente criação, o Chouriço de Touro Bravo.
O sócio-gerente da “Quintinha d´Aldeia” Paulo Piedade e o seu filho Leonardo Piedade, formularam a receita e decidiram desenvolver este produto, com a pretensão de dar destaque ao que é ribatejano. 
O Ribatejo proporciona-nos valores e experiências inigualáveis e o Touro Bravo é um animal livre, criado em campo aberto, sendo o único animal criado pelo homem nestas condições. São estas características que fazem com que o chouriço de touro bravo apresente um sabor intenso e característico.
O Chouriço de Touro Bravo em termos de matéria gorda apresenta um teor mais baixo do que o habitual nos enchidos.
Recomendamos o seu consumo grelhado na brasa e posteriormente fatiado para obter uma excelente degustação. 
Descubra o Verdadeiro Sabor da Raça Brava!
Bom Apetite!