• Chouriço de Touro Bravo - Medalha de Prata 2020
  • Chouriço Negro - Vencedor da medalha de Ouro no 10º Concurso Nacional de enchidos 2020.
Enchidos

A nossa história

Empresa familiar, jovem e ambiciosa, com atividade desde 2014, especializada na produção de enchidos e charcutaria.
A Quintinha d'aldeia nasce de saberes apurados de um conjunto de pessoas com anos de experiência adquirida e de sabores com tradição.

O que fazemos

Enchidos

Duas marcas, a mesma qualidade, orientadas para a promoção em diferentes mercados.

Charcutaria

Produzimos charcutaria de excelência a partir de carnes e temperos rigorosamente selecionados
O SABER DOS SABORES

Medalhas no 10º Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais 2020

Ouro - Chouriço

Ouro - Chouriço Negro

Bronze - Farinheira Amarela

Bronze - Morcela

Chouriço de Touro Bravo

Porque respiramos Ribatejo desenvolvemos o Verdadeiro Sabor da Raça Brava, o novo Chouriço de Touro Bravo.

O Touro bravo é um animal selvagem, sendo o único animal criado nestas condições pelo homem em elevadas extensões de terreno. São estas características que fazem com que este apresente um sabor intenso e característico.

O Chouriço de Touro Bravo foi premiado com a Medalha de Prata no 10º Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais 2020

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