Chourição Extra

A sua cura prolongada em fumeiro com lenha de azinho confere-lhe um sabor extremamente característico e tradicional.
Tem forma cilíndrica e de cor avermelhada.
Disponivel fatiado embalagens de 0.70gr a 0.150gr
Disponível em peças inteiras ou em metades;
Fatiado em embalagens de 0.70gr a 0.150gr..
Produzido com a carne entremeada mais saborosa após escolha criteriosa da barriga de porco, é temperado com condimentos de exceção que lhe conferem um sabor requintado e com personalidade.
O Pernil Fumado é uma peça da mão do porco (chispe sem unha) preparado em salmoura com água, sal e especiarias
De cor acastanhada, o Torresmo é um produto prensado com pedaços de carne, gordura e especiarias sendo uma das grandes tradições da gastronomia Portuguesa.
O Toucinho Salgado de Porco Preto é uma peça de gordura da parte da barriga do porco Preto Alentejano uma raça excepcional e privilegiada pela natureza.ta..
Alto da Chainça
2000-502 Pernes
Chamada para a rede fixa nacional
39.397191, -8.669532
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